알래스카 첨연어
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생푸드에서 판매중인 알래스카 첨연어는
색이 살색과 주황색 중간정도입니다.
화식, 생식, 건조, 스테이크 모두 가능합니다.
알래스카 자연산입니다.
* 연어손질시 물에담가 해동하지마세요.
생선류는 물에 다으면 쉽게 부서지는
성질을 가지고 있습니다.
해동이 덜되었을때 억지로 떼어내시면
연어살이 부서집니다.
억지로 떼어내지 마세요^^
간혹있는 비늘제거후 조리하시면 됩니다^^